「何言ってるんだ!
増えているのは糖質だ!」
そんな声が聞こえてきそうです。
しかし、本当にそうでしょうか?
題名通り、
糖質の摂取量は減っており、
逆に増えているのは脂質です。
まず、「甘い物=糖質」
ではありません。
これは厚生労働省が統計を出しています。
(資料:厚生労働省「国民栄養調査」・「国民健康・栄養調査」)
2017年までのデータですが、
炭水化物(糖)の摂取量は
減少しています。
逆に脂質の摂取量が
増加しています。
先ほど言いましたが、
甘い物=糖質
これは違います。
お菓子やスイーツなどには
脂質も含まれているのです。
甘いもので太ったというのは、
脂質である可能性もあります。
ケーキには、
角砂糖○○個分の砂糖が~
と書いているサイトをよく見ますが、
脂質が含まれていることも
忘れないでください。
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