2021年11月28日2 分ランドルサイクルを知るランドルサイクルって 知っていますか? ブドウ糖ー脂肪酸サイクル とも言います。 このランドルサイクルを 理解することで、糖が悪者 ではないということを わかっていただけると思います。 では、ランドルサイクルについて 説明していきます。 まず、エネルギー源として...
2021年11月25日2 分糖質を悪者にしない。糖質制限やケトジェニック といった糖質を摂らない ダイエットが流行しています。 糖質を摂らない代わりに 人工甘味料を摂るように 推奨しているとか・・・? 普通に考えて恐ろしいことです。 人工甘味料の悪影響は 以前記事にした通りです。 普通に考えて人工甘味料は...
2021年11月12日1 分減る糖質?増える脂質?「何言ってるんだ! 増えているのは糖質だ!」 そんな声が聞こえてきそうです。 しかし、本当にそうでしょうか? 題名通り、 糖質の摂取量は減っており、 逆に増えているのは脂質です。 まず、「甘い物=糖質」 ではありません。 これは厚生労働省が統計を出しています。...
2021年11月9日2 分人工甘味料の悪影響以前に、人工甘味料に ついてお伝えいたしました。 記事はこちら▼ みんな騙される「糖質○○%オフ」 さて、今回はそんな 人工甘味料(以下:甘味料) の悪影響についてお伝えします。 糖質制限で推奨される甘味料は、 まず、糖代謝をブロックします。 過去記事で伝えましたが、人間は...
2021年10月4日2 分糖こそ摂るべき栄養素である「糖質こそ摂るべき 栄養素である」 こういうとあなたは驚きますか? 今の世の中では、 糖質は悪者扱いです。 それに伴い、変なダイエットまで 流行っています。 ダイエットについては、 別の記事で書きますね。 とりあえず僕は声を、 大にして言いたいのが、...
2021年9月20日1 分見逃せない、栄養素の三つの役割今日の記事は 栄養素の役割についてです。 簡単にわけると、 栄養素には三つの役割があります。 それが、 ・エネルギー源 ・からだの材料になる ・からだの調子を整える になります。 では、上から順にお伝えします。 ◆エネルギー源: まず、エネルギー源と なるのが糖質です。...
2021年9月12日2 分「食べるものが無くなる」!?食べるものを、 オーガニックや無農薬、無添加 に変えるとなると決まって よく聞く言葉としては、 「食べるものが無くなる」。 しかし、本当にそうでしょうか? と僕は疑問を持っています。 本当に食べるものは、 無くなるのかな? 確かに少なくなるかもしれません。...